Mazorca o María Colador

Tragaluz editores
Autora: Tata Abisaad Janna
ISBN: 978-958-49-2445-2
Cocina
Año de edición: 2021

Este es un libro de cocina que, además de enseñarnos recetas deliciosas, nos conecta con la historia de una familia de libaneses que emigraron a Colombia a principios del siglo XX. Al calor de sus anécdotas, aprendemos a crear comidas tradicionales, mestizas, saludables y veganas, que apuestan por una dieta equilibrada y llena de sabor.